Nun ist Schluss mit Krach beim Kochen und Krieg in der Küche! Denn mit diesem Kochbuch-Set kocht jeder Partner seinen Part des Gerichts mit einem Buch aus dem zweiteiligen Buchset. So entstehen die tollsten Gerichte für jeden Anlass, wie Lachstatar mit Gurken-Wasabi-Espuma, Rinderfilet mit Ricotta-Trüffel-Ravioli und zum Dessert »Two Broke Guys Cupcakes«. Sascha sagt: An einem guten Grillhähnchen kommen wir definitiv nie vorbei! Diese Variante, die auch als Platthuhn bekannt ist, ist extra schnell zubereitet und unwiderstehlich lecker. Torsten sagt: Ich bin ein totaler Fan von Grillhähnchen. Daher ist die Roadkill-Variante einfach perfekt. So ist das Hähnchen einfach und schnell fertig. Sascha sagt: Machmal Essen Selfie Gay Boy man auch mal etwas dicker auftragen, oder?! Zum Jubiläum, Hochzeitstag oder auch nur für einen schönen Abend zu zweit. Torsten sagt: Ich würde mal sagen, dass wir beide zwei kleine Trüffelschweine sind. Daher bestellen wir, wenn wir essen Essen Selfie Gay Boy und es ein Gericht mit Trüffel gibt, dann immer wieder gerne. Da ist es egal, ob es eine Pasta ist oder ob der Trüffel in irgendeiner anderen Weise verarbeitet wurde. Allerdings in einer Ravioli oder einer Tortellini als Füllung verarbeitet, ist für mich die leckerste Variante. Sascha sagt: Kölsche Jungs sind wir beide nicht, aber Köln ist unsere Heimat geworden. Für ihre offene Lebensart und Toleranz bekannt, hat es uns beide hierhin verschlagen. Hier haben wir uns kennen und lieben gelernt. Aber eben auch die Kölsche Küche! Himmel und Ääd ist der Klassiker aus der Domstadt und auch wenn Blutwurst nicht Jedermanns Sache ist — probiert es aus! Noch Kölscher wäre da vielleicht der Halve Hahn gewesen, aber wer macht seinen Gouda schon selber?! Sascha sagt: Nougat!!! Das ist das Zauberwort. Eine meiner liebsten Backzutaten Egal, ob als Praline oder Riegel. Dieser Kuchen ist alleine daher schon eine Wucht, aber die Torte ist auch noch eine echte Schokobombe. Wenn ihr also mal so richtig sündigen wollt, dann backt direkt mal los. Torsten sagt: Ich bin absoluter Fan von Ganache. Diese geniale Schokoladencreme wird oft als Füllung für Pralinen verwendet oder man kann Torten damit einstreichen. Und wenn sie noch verfeinert wird mit Nougat oder einem Schuss von einem guten Brand, dann ist das ein echtes Highlight! Zumindest für Schokofans. Sascha sagt: Ich habe keine Ahnung warum, aber Frankfurter Kranz gab es in meiner Kindheit so gar nicht. Wir haben viel gebacken, aber diesen Klassiker hatten weder meine Mutter, noch die Omas in petto. Gemeinsam mit Torsten hab ich ihn dann das erste Mal gebacken und war ein wenig skeptisch, da er ohne Marmelade zubereitet wird, aber der Teig und vor allem die Creme sind so lecker. Da braucht es gar nicht mehr! Torsten sagt: Diese Torte verkörpert für mich das Gefühl von Kindheit, Geburtstagen und Familientraditionen. An meinen Geburtstagen konnte ja so einiges fehlen. Aber Oma Lores Frankfurter Kranz, auf gar keinen Fall.
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Produktbeschreibung des Verlags
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